台湾の新竹市新に訪問した際には必ず訪れるれる絶品の汁無し麺こと"乾麺"と高い弾力性の肉団子が入ったあっさりスープの"貢丸湯"を先ほど食べてきました。 最近巷で(特に中京地区)みかける台湾汁無しソバは台湾には存在せず、日本のオリジナルメニューです。…