男の料理（春巻）

今週の土日は天気が良かったのですが、二日間ともにゴロゴロしてしまいました。（勿体無い）
夕方から何かしようと思い、夜ご飯を作ることに
しました。
久々に中華料理が食べたくなったので春巻を作る
ことにしました。

まずは適当に豚肉、竹の子、人参、玉ねぎ、椎茸
を千切りにします。

フライパンで切り刻んだ豚肉と野菜を炒めます。
醤油大さじ1杯、砂糖小さじ2杯、麺つゆ大さじ
1杯、小麦粉と水を混ぜたものを炒めているもの
に入れます。
火が通ったら炒めた具を冷まします。

具が冷めたら皮に包みます。

170℃に熱した油の中に春巻を投入します。

キツネ色になるまで揚げます。

完成です！

ジューシーで美味しい春巻ができました。